亦小馆优质食材|马家沟芹菜,弥漫了一个城市的芬香.

     

前不久

小编与一众朋友在亦小馆小聚

酒至酣处,难免再添几道小菜

一来清清油腻,二来爽口解酒

一位朋友点了一盘芹菜

并向众人极力推荐

介绍说叫马家沟芹菜

于是众人捧场上筷,入口品尝,清脆酸爽

加上米醋的芬芳,芹菜的鲜美

简直是一道难得的美食

于是众人聊起了马家沟芹菜的前世今生

今天我就给大家介绍一下亦小馆的优质食材

《 马 家 沟 芹 菜 》

马家沟芹菜,是青岛平度市特产

中国国家地理标志产品

距今已有1000多年的栽培历史

马家沟四季分明、气候宜人

降雨量适中、光照时间长

独特的气候和环境,使芹菜与众不同

马家沟芹菜获得了青岛市无公害

农产品生产基地的认定

国家农业部无公害农产品认证等等

建立了符合标准化生产的芹菜种植基地

在种植技术上

增施有机肥和生物肥料,生物菌肥、牛奶等

提高芹菜的品质和抗病能力

采用紫外线杀虫灯和粘虫板技术杀虫

来保证马家沟芹菜的品质

同样都叫“马家沟芹菜”

但是棵棵却有不同

马家沟芹菜分为大叶黄与黄苗两种

亦小馆用的就是大叶黄

大叶黄不仅有更浓醇的香味与甜味

水分也更足,而黄苗则相对较少

独特的生态环境使马家沟芹菜

叶梗嫩黄、空心棵大、鲜嫩酥脆

味道鲜美、营养丰富

粗纤维含量低,蛋白质、氨基酸

微量元素钾等的含量高

近几年来

亦小馆一直都在追寻这种优质的食材

用心做好品质,不鲜不食,不时不养

亦小馆只为给您更好的美食

【郑重承诺】

绝不使用味精、鸡精、色素和食品添加剂

给消费者一个安全放心、吃的安心的餐厅

「 小 海 鲜  ·  家 常 味 」

东海海鲜直达,从海里到盘中只隔着亦小馆