谁说冬天不能种果菜?种盆辣椒能吃还好看

   

冬天就要到了,对于那些无辣不欢的人来说,吃不到新鲜的辣椒简直是太痛苦了,其实在咱们有暖气的南向阳台,完全是可以种两盆辣椒的。

怎么种

一、育苗技术

首先将辣椒种子包裹在纱布中,放入室温水中浸泡8小时左右,以促进种子吸水,提高发芽率。然后,将纱布平铺在一容器里,种子均匀地放在纱布上,上面再覆盖一层纱布,两层纱布均保持湿润状态(用手轻轻地捏,以不滴水为宜)。

容器上加盖以保温保湿,并提供黑暗环境(光线使种子发芽不良)来催芽。催芽过程中每天要打开纱布,让种子散热、透气。一般经4-7天,待70%左右的种子发芽后即可进行播种。

对播种用的基质土,先用常温水浇透,然后将出芽的辣椒种子撒播在基质土上,最后在芽上覆盖约1厘米厚的干基质土并轻轻压实,最后用一塑料布覆盖在花盆上进行保温保湿,待辣椒苗露头后取下塑料布。用此方法播种的辣椒,出苗率高,出苗整齐,后期也方便管理。

二、健身栽培技术

(一)温度管理

辣椒出苗后要适当地进行低温练苗,白天20-25℃,晚上15-18℃;心叶展开后温度可稍高,白天25-27℃,夜间15-20℃;开花结果期白天25-30℃,晚上18-23℃,夜晚低温有利于叶片光合作用制造的养分转移到果实上。

(二)光照管理

辣椒是喜光蔬菜,而日照长短影响不大,除了种子发芽阶段需要黑暗环境外,其他生长阶段都要求充足的光照,尤其是幼苗期,充足的光照可以促进叶片和根系生长,增强植株的抗逆性,在后期不容易生病。

(三)水分管理

辣椒对水分要求严格,其根系即不耐涝也不耐旱,被水淹几小时就会死亡,所以浇水一定要仔细观察土壤干湿度,浇水不要太勤,待表层土发白发干时再浇,否则浇水过多引起叶片、花蕾和果实黄化、脱落。另外,辣椒开花结果期喜欢空气湿度低的环境(70%左右较好),有利于提高坐果率。

(四)肥料管理

辣椒适合生长在透气性好、土壤肥沃的壤土或营养土中,喜欢微酸或中性的环境。在底肥充足的前提下,苗期不需要追肥就可以正常生长,而在生育期则要求有充足的氮、磷、钾肥,已促进花芽的分化和果实的形成,因此,在生育期适时追肥,可提高果实的产量和品质。

三、绿色防控技术

吃辣椒有好处吗?当然!

辣椒不但能增进食欲,促进新城代谢,还有一定的减肥功效。另外,辣椒中维生素C的含量也特别高,可以抗氧化,并增强人体的免疫力。