大棚种植老农,教你芹菜种植栽培技术要点,就是不一样

       

芹菜具有平肝清热、祛风利湿、解毒宣肺、清肠利便、润肺止咳、降低血压等功效,是兰州高原夏菜外销的主要品种之一。甘肃定西、兰州地区芹菜以大田直播为主要栽培模式,一般在3月播种,7月下旬或8月上旬陆续收获,销售到南方市场,能获得较好的经济效益。此外,还有育苗移栽和大棚生产等栽培模式,育苗移栽芹菜于2月育苗,4月中下旬定植于大田,一般在6月下旬或7月上甸陆续收获;大棚芹菜可错季分期上市,受市场波动影响小,农民种植收益稳定。目前甘肃定西和兰州地区芹菜种植面积达0.67万hm2(10万亩),平均每667m2产量达7~9t,收益1.2万~2.0万元。经过多年的示范推广,形成了芹菜标准化栽培技术。现将春季大田直播芹菜标准化栽培技术介绍如下。

1品种选择

选用纤维少、株型紧凑、丰产、商品性好、抗病虫害能力强的芹菜品种,如绿剑、皇后、文图拉、皇妃、加州王等。为保证发芽率和生长势,应选择1~2a(年)的新种子。育苗移栽每667m2用种量20g,大田直播每667m2用种量80~100g。

2整地播种

2.1土地准备前茬作物收获后深耕土地,灌足冬水。播种前20d(天)每667m2施完全腐熟的农家肥8m2,并配合施用尿素5kg、磷酸二铵20

kg、三元复合肥(N-P-K为17-17-17,下同)20

kg、含芽孢10亿个·g’的枯草芽孢杆菌生物肥1

kg、硼砂1kg。施肥后翻地混匀土肥,耙细整平地面。

2.2播种当3月中下旬外界白天气温稳定在10℃以上、夜温不低于5℃、土壤10cm温度保持在10℃以上时开始播种。播种前根据地块做哇,哇宽1.8~2.4m,提前3~5d(天)浇1次透水,以浇水后地面不积水、土壤湿润为宜,等土壤不黏(能正常开穴不带土)后待播;每畦播种6~8行(行距30cm),先用专用机械在畦面上打小穴(直径7cm,深3cm),穴距20cm,将种子撒在穴里(每穴8~12粒),播完后立即覆盖3~5mm厚的河床细砂,并及时推平压实,让种子充分接触土壤,以利于吸收水分;然后用幅宽1.2m、厚0.01

mm的地膜全地面覆盖,两幅地膜相接处压土,每隔2m横向压土腰带防止大风揭膜,并且可以方便灌水。

3苗期管理

春季芹菜一般在播后15~20d(天)出苗,出苗后可在地膜上破小孔透气,当幼苗长到3cm左右时剪破地膜放苗。幼苗长到2~3片叶时进行第1次间苗,疏掉过密苗、病苗、弱苗,每穴留2~3株,结合间苗拔除田间杂草。幼苗3~4片叶时及时定苗,每穴留1株苗。如果气温高、土壤发白、湿度不够可以浇1次小水使土壤湿润,原则是“手捏成团,指缝不出水,松手不散”,适宜的土壤湿度可以促进幼苗发根和叶片分化。

4田间管理

4.1缓苗期由于芹菜栽植密度大,定苗后茎叶生长速度加快,应及时追肥,一般在定苗后15d(天)、有6~7片叶时追肥1次,在2株芹菜中间开孔穴施,每667m2施磷酸二铵20kg、尿素10kg,随后用土封穴,再浇1次透水,每667m2浇水40~50

m'。芹菜生长过程中要经常浇水保持土壤湿润。如果移栽则要等植株萌发新叶,新老叶片更新后进行,可适当蹲苗,促进发根,为叶丛旺盛生长打好基础。

4.2叶丛生长期定苗后30~35d(天)叶丛进入生长期,芹菜10~12片叶、植株高度在15~20cm时视天气情况及时浇水,保持土壤湿润,并结合病虫害防治进行叶面追肥,每次每667m2用磷酸二氢钾200g兑水50~60kg喷施,以促进植株旺盛生长。

4.3叶丛生长盛期定苗后55~60d(天)叶丛进入生长盛期,芹菜16~18片叶、植株高度在30~35cm时封垄,进人心叶肥大期后要加强钾肥的供应。追肥采用随水施肥,每667m2可将三元复合肥30kg、尿素15kg、水溶性海藻钾肥(N、P、K含量分别为120、25、55g·L-1)10kg提前兑水100kg稀释,在地块进水口随灌溉水均匀冲施,每隔7~10d(天)追肥1次,共追2~3次。每次浇水后要及时中耕除草,由于是地膜全地面覆盖,杂草主要生长在种植穴,清除杂草时要小心,不能损伤芹菜。管理中要及时清除芹菜萌发的侧枝,并摘除老、黄叶片,预防病害发生。

4.4叶丛生长后期芹菜收获前15d(天)不再追肥和喷药,但要根据土壤湿度情况浇水1~2次,保持土壤湿润、不发白。

5病虫害防治

5.1虫害防治芹菜的虫害主要有蚜虫、斑潜蝇。

2种害虫都可以在田间悬挂黄色粘虫板诱杀,化学防治蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液,或3%啶虫眯乳油3000倍液,或10%氯氰菊酯乳油3000倍液喷雾,交替用药,每隔5~7d

(天)喷施1次,共喷2次。斑潜蝇可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂1000~2000倍液,或10%氯氰菊酯乳油3000倍液防治,交替用药;防治成虫以8:00~11:00施药最好,防治幼虫以1~2龄期施药最佳,每次间隔7~10d(天),连续防治2~3次。

5.2病害防治芹菜病害主要有斑枯病、叶霉病和软腐病等。斑枯病可用10%苯醚甲环唑(世高)水分散粒剂2000倍液+天达2113叶面肥(天达药业集团生产,含有复合氨基低聚糖、抗病诱导物质、多种维生素、多种氨基酸、水杨酸等23种成分)600倍液,或64%恶霜·锰锌(杀毒矾)可湿性粉剂500倍液,或25%嘧菌酯(阿米西达)悬浮剂1000~1500倍液喷施防治。叶霉病可用60%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂1500~2000倍液+70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液喷施防治。软腐病可用14%络铵铜水剂500倍液喷雾防治。以上3种病害如若发生,均可每次间隔7~10d(天)防治1次,连续防治2~3次。

5.3生理性病害芹菜的生理性病害主要是先期抽蒸。芹菜种植的适宜温度在15℃以上,春季芹菜露地栽培如果定植过早,遇低温、强光照、干旱则会发生抽墓现象,温度越低,不论定植早晚,抽菜率均高。防治方法:选用冬性强、营养生长旺盛的品种;冬春季节采用温室育苗,育苗期要注意保温,夜间温度应保持在8~12℃,白天温度保持在15~20℃,防止幼苗通过春化阶段;在花塞尚未长出前及时采收,均可减轻先期抽的危害。

6收获

芹菜直播后130d(天)左右、株高达55~65

cm时及时采收,过早采收不能丰产,过晚采收叶柄易空心,品质下降。收获最好选择晴天上午进行,这时芹菜的叶柄脆嫩,叶片新鲜。